Tapas zijn kleine hapjes of gerechtjes bestaande uit vis-, vlees-, groenten- of deeggerechten. Een tapa is afgeleid van het Spaanse werkwoord tapar (afdekken). Vroeger plaatsten de Spanjaarden een schoteltje op een drankglas. Dit deden zij om te voorkomen dat er vliegjes in een drankje zouden komen maar ook als welkomstgebaar naar hun gasten. Door de jaren heen, worden er over de gehele wereld tapas gemaakt en aangeboden. En nu dus ook bij Let's Cook!
Onze tapas serveren we mooi voor u uit op bijvoorbeeld een tapas plank of een serveerplateau. In de onderstaande tabel vindt u twee mogelijke basispaketten.
Wij hebben daarnaast een zeer groot aantal hapjes uit alle windstreken die wij in samenspraak met u kunnen leveren. Van standaardhapjes (vanaf € 2,50) tot zeer luxe amusegerechtjes (tot €5,50) en passende tafelgarnering. Graag adviseren wij u bij uw keuze!
Tapas / Fingerfood plank standaard (€ 24,90 p.p.) |
Culinair (€ 29,90 p.p.) |
Tortilla wrap | Tortilla met gehakt, jalapenos, tomaat, paprika, koriander en cheddarkaas |
Kaaspasteitje (lauwwarm) | Krokant kaaspakketje (lauwwarm) |
Gesauteerde knoflookchampignons (lauwwarm) | Hoisin paddenstoelen met gember en knoflook (lauwwarm) |
Gecarameliseerde ananas met amandelen | Gecarameliseerde ananas met rum en rode peper |
Kipspiesje met satésaus (warm) | Terrayaki kipspiesje met satésaus (warm) |
Olijfolie | Ambachtelijk kroketje met garnaaltjes en kaas (lauwwarm) |
Tapenade | Tapenade |
Cocktailsaus | Cocktailsaus |
Aïoli | Aïoli |
Tomatenpaprika salsa | Tomatenpaprika salsa |
Pikante gehaktballetjes | Pikante gehaktballetjes |
Olijven | Olijven |
Gedroogde tomaatjes | Gevulde peppadew met roomkaas en pesto |
Gevuld ei | Courgette beignet met chili/jam (lauwwarm) |
Gewokte reuzengarnaal in knoflookboter en rode peper (lauwwarm) |
Zalmbonbon |
Fricandeau rolletje met tonijncrème en sla | Lamsgehakt aan ciroengrasspiesje (lauwwarm) |
Stokbrood | Stokbrood |
Kruidenboter | Kruidenboter |