Wijn-Spijs cursus

< Bekijk alle evenementen

Voor wie is deze Wijn-Spijs cursus?

Voor de levensgenieter die zich wil verdiepen in de smaak van voedsel en wijn en de samenhang hiertussen.

Chefkok Pieter Hermus van Kookstudio Let's Cook uit Budel en wijnbouwer-wijnmaker Henk Aarts van Wijngoed Zurrick uit Soerendonk hebben elkaar gevonden in hun passie voor smaak. Door hun krachten te bundelen op het gebied van gastronomie, vinologie en goed gastheerschap hebben Pieter en Henk een informatieve Wijn-Spijs cursus ontwikkeld waarin proeverijen van wijnen en gerechten centraal staan. Zij willen hun gasten handvatten geven om bewuster te leren proeven zodat ze in staat zijn om de juiste smaakcombinaties te maken.

Lesprogramma:

  1. Combinatieleer aan de hand van amuses en passende wijnen (Kookstudio Let´s Cook in Budel)
  2. Lezing wijnbouw-wijnmaken met rondleiding, hapjes- en wijnproeverij (Wijngoed Zurrick in Soerendonk)
  3. Basissmaken, textuur en menuopbouw; zintuigen prikkelen door middel van smaak, geur, kleur en vorm (Kookstudio Let´s Cook in Budel)
  4. Wereldwijnen en wijntypes met passende gerechtjes (Wijngoed Zurrick in Soerendonk)
  5. Kookworkshop met klassieke smaakcombinaties en afgestemde wijnen (Kookstudio Let´s Cook in Budel)
  6. Eindtoets met afsluitend 3-gangen diner en uitreiking van `Fijnproever-certificaat` (Kookstudio Let´s Cook in Budel)

Kosten

De cursus kost €560, incl. lesstof, mooie gerechten en kwaliteitswijnen!

Cursusdata

De cursus bestaat uit 6 lessen van circa 4 uur op de Wijngaard in Soerendonk en in de Kookstudio in Budel van 18u tot 22u. 

Donderdag 26 mei / do 16 juni / do 7 juli / do 1 september / do 6 oktober / do 3 november

Reserveer direct voor "Wijn-Spijs beleving in 6 cursusavonden "

Uw gegevens Wat is uw naam? * Wat is uw e-mailadres? * Wat is uw telefoonnummer? * Heeft u verder nog bijzonderheden?
Reserveringsinformatie Met hoeveel personen wilt u deelnemen? *
Datum Startdatum donderdag, 26 mei / do 16 juni / do 7 juli / do 1 september / do 6 oktober / do 3 november Reserveer vóór 04-12-2022
Reserveer een kookcursus, tafeltje in ons restaurant of dien een aanvraag in Reserveer hier >
Nog niet overtuigd van de gezelligheid bij Let's Cook? Bekijk meer foto's en video's >
Kookstudio Let's Cook heeft luxe kookworkshops én is goed bereikbaar!

Vanaf het centrum van Eindhoven bent u er al binnen 20 minuten en vanaf het centrum van Weert, Valkenswaard en Leende bent u er binnen 10 minuten. Parkeren is gratis!

Pieter en Marleen Hermus
Deken van Baarsstraat 6a
6021BH Budel

06 53 166 799
info@kookstudioletscook.nl
© 2013 - 2022 - Kookstudio Let's Cook / Realisatie: Patrick Smeets