Informatie
Op dinsdag, 10 december en woensdag 11 december van 18.00uur - 22.30uur kunt u meedoen aan onze kerstkookworkshop. Onze kookstudio is dan op zijn mooist en we gaan een feestelijk kerstmenu met elkaar uitwerken. Kosten: € 49,50 (inclusief welkomstdrankje, hapje, recepturenboekje en gebruik van kookschort).
Menu
- In boter gepocheerde heilbot met een confit van venkel en wortel met citroen
- Romig pompoensoepje met steranijs en rivierkreeftjes
- Gelakte eendenborst met een salade van quinoa, prei, paksoi en taugé en een loempia van gekonfijte eendenbout met appeltjes
- Hertenbiefstukje met een krachtige wild/chocoladesaus, gegratineerde schorseneren, spruitjes, rozemarijnkrieltjes en een tarte tatin van sjalot, walnoot en bacon
- Poire d'Amour met anijspoffertjes in kardemomkaramelsaus en vanille ijs
! Dit evenement is verlopen en u kunt hier niet meer voor reserveren
Datum
10-12-2019 of 11-12-2019 / 18.00u - 22.30u
Reserveer vóór
14-12-2019
